獺祭(だっさい)どの種類がいいの?
結論から言いますと、
がベストでしょう。
選び方のポイントは「二割三分」と、プレゼント用だとしたら「木箱入り」です。
他にも「磨き」が「三割九分」「45」という種類がありますが、これは米を磨いている割合の違いで、「小さい単位」のほうがよく磨いているということです。なので、金額もその分、高くなっています。二割三分の場合は米の中心部分の23%だけしか使っていないので当然高くなります。残りの73%は「酒粕(さけかす)」です。
あと獺祭には「遠心分離」という種類もあります。これはお酒を絞る過程で、空中で高速回転させてお酒を絞ることです。普通は「加圧」で絞るのですが、遠心分離の方法だと風味が損なわれにくくなっています。日本酒に詳しい人にプレゼントするときは「遠心分離」がおすすめですが、普通は「磨き 二割三分」で十分です。
日本酒のなかでも特に人気のある「獺祭」。普段、お酒を飲まない人が「プレゼント用」「飲み会などに持ち込む用」などで選ぶのにどれが良いかを書いていきます。
ちなみに、獺祭のポイント・特徴は「香り」「飲みやすさ」です。日本酒が好きな人はもちろんですが、普段お酒を飲まない人や女性にも人気があります。また、日本酒サイトの人気ランキングでも常に上位に位置しています。※参考:(日本酒ランキング(2021年最新版))
なぜ「獺祭 磨き二割三分 720ml(木箱入り)」なのかメリットだけを書く
出典:Simone_ph(pixabay)
「獺祭」の理由は?
まず「獺祭」は有名で知名度があります。これ意外と重要です。他にも高いお酒はあり、それに美味しいお酒もあります。ただ日本酒好きな人が、それほど日本酒に詳しくない人にプレゼントする場合、ある程度「ミーハー」なものがいいです。変に凝ってしまっても「価値を分かってもらえない」可能性が高いです。
日本酒好きといいますか、お酒好きなら一度ぐらいは「獺祭」という単語を聞いたことがあると思います。もちろん、獺祭よりも高いものは他にもあります。しかし、日本酒をあまり知らない人が「贈答用」として考えるなら、銘柄として抜群の知名度がある「獺祭」が最適です。そして、値段的にも磨き二割三分(720ml)の定価が5,390円(※2021年5月7日現在、時価は変動します)なので「コストパフォーマンスが異常に良い」です。これがプレゼントで1万円を超えたりすると、少し高いですよね。
ワインだと1万円を超えるモノがざらにあります。高級ワインに比べると、そのコスパの差は歴然です。またプレゼントの雰囲気としても、日本人にはワインよりも日本酒のほうが合っているのではないでしょうか。
「二割三分」の理由は?
この磨き「二割三分」というのはどういう意味かと言いますと、米の中心部分の「23%」しか使っていないということです。精米のときに、周りの雑味が含まれている部分73%を削っています。
獺祭にはこの「磨き」の程度が45%、39%、23%という種類があります。表記的には「獺祭45」「獺祭三割九分」「獺祭二割三分」ということになります。
そして、なぜ二割三分がオススメかというと理由はシンプルで「せっかくなら一番良いやつ」ということです。そして、獺祭の良さが一番分かるのが二割三分だからです。不純物が少なく非常にクリアで透明感のある味わいになります。上品かつフルーティーなスッキリとした喉越しは絶品です。
通販でプレゼント用を買うなら「木箱」入りは必須
こんばんは。(^^♪ 明日は、父の日ですね。少し早いですが、娘から獺祭のプレゼントが届きました。これから、頂きます。皆さんも、引き続き良い週末を。(^^)/ pic.twitter.com/joym0bZSca
— hymd3a (@hymd3a) 2019年6月15日
アマゾンで買う人が多いと思いますが、商品名をよく見て選択して下さい。「木箱」の表記がないと「瓶だけ」で配達されます。自分で飲む用ならいいのですが、この「箱」に入っているかどうかは、プレゼント用では「全く違ってきます」。
第一印象が全く違うのです。木箱に入っていることによって「高級感」にまで磨きがかかるのです。
この「箱」入りというのは意外と抜けるので、注意したいポイントであります。高校生の部活動じゃないので、瓶のままむき出しで贈答してはいけません。
容量は、ご両親や上司、取引先など「少人数」に送るなら、720mlで十分です。「飲み会などに持っていく」なら1.8ℓのほうが良いです。飲み会に持っていくと「おぉ獺祭か!」と酒好きは必ず食いつきます。
また、追加の獺祭の情報を書くとするならば、この獺祭にはさらに上位のものがあります。
「遠心分離」と「その先へ」という種類があります。「遠心分離」は製造工程の違いのことで、予算に余裕があるならこちらの「獺祭 磨き二割三分 遠心分離」がいいでしょう。遠心分離とは、その名前のとおり「ぐるぐる空気中で回すことによってお酒を絞っている状態」のことをいいます。本当はぎゅーっと力を加えてお酒を出す(加圧式)のですが、遠心分離は力を加えていないため「風味」が損なわれません。
金額的には「遠心分離」になると720mlでは大体3,000円ほど高くなります。さらに、「その先へ」という商品は、とにかく獺祭の中で最高峰のものです。金額的には33,000円。価格もその先へ行っています。
「その先へ」は本当に「その先へ」行きたいときなどに買うのが良いと思います。相手もその価値を分かっている場合には、本当に喜びますが、相手がそこまで日本酒に詳しくないとしたら「その価値が分からない」可能性があるため、「その先へ」は本当にここぞというときに買うので十分だと思います。
また、獺祭の会長が以前「高くなっている獺祭は購入しないでください」と新聞広告に出しましたが、その甲斐もあってかアマゾンを見ても「定価とほとんど変わらない」値段で取引されています。
【参考】獺祭をプレゼントでもらった・送った人の口コミ
息子からプレゼントの獺祭
ついに終わってしまった😅✋
最後の一滴まで美味しく
いただきました( ̄▽ ̄)ゞ pic.twitter.com/5jybRviciX— ハリーポンタ (@eimayu214) 2019年7月16日
息子から獺祭をプレゼントされたら「より美味しいと感じる」のは間違いありません!飲み終わるのがもったいないような気持ちになっているのも、感動的ですよね。
明日はお父さんの誕生日🎂✨
でも、プレゼント届くのは土曜日w
【獺祭】と【お財布】が別々に届く✨
それまでしれっとしてるので反応が楽しみすぎるw
— 🐻* Ꭹ ü – ɴ ᴀ *🐻 (@07_26yu_na) 2019年12月4日
次は「獺祭をプレゼントする側」の口コミ。娘から父親へのプレゼントで獺祭を送っています。獺祭を受け取った父親は、この口コミの上にある口コミのように最後の一滴まで大切に飲んだのではないでしょうか。
素敵なプレゼントのオンパレード!
獺祭は父の誕生日に彼が送ってくれたものですが父が嬉しそうに冷蔵庫から引っ張ってきました🥂
妹が名前の入った口紅を!!!!しかもハイブランドデビュー!!!!使えないよう!大切にするよう!口紅の時再来💋
母からはフルーツたっぷりタルト🎂、父からシャンパン🍾 pic.twitter.com/20eQnhwVAs— ikeda nozomi (@1992nzm) May 5, 2020
こちらは彼氏が自分の父親に獺祭をプレゼントして、父親が嬉しそうに冷蔵庫から引っ張ってきたと書かれています。おじさんにプレゼントするときは、シャンパンやワインではなくなく「日本酒の獺祭」をプレゼント大喜びしてくれます。