小豆島オリーブオイルとは
オリーブオイルを国内で生産している代表格と言えば、「小豆島オリーブオイル」です。オリーブオイルは「海外産」というイメージがありますが、この「小豆島オリーブオイル」は、その美味しさからジワジワと口コミが広がりました。現在では、海外でも数多くの賞を受賞するなど、その実力は海外にも広がりを見せています。
国産の良いところは、何と言っても「鮮度」です。日本の国内で栽培された摘み立て、搾りたてのオリーブオイルを手にすることができます。この鮮度は海外産に比べると大きなメリットになります。
海外から空輸で何時間もかけて日本に来るのを考えたら、この時点ですでに国産には大きなメリットがありますよね。
小豆島オリーブオイルは海外でも数々の賞を受賞！
ロサンゼルス（Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition）やイタリア（Flos Olei）で開催される大会などでも、小豆島で作られるオリーブオイルは金賞を受賞するなど、数多くの賞を受賞しています。
国産のオリーブオイルが海外での高い評価を受ける理由は、やはりその「丁寧な仕事ぶり」によるところが大きいです。オリーブを収穫するときも、手づかみで収穫し、傷つけないように細心の注意を払っています。クリアで透明感のある味わいは、こういった品質重視の国産ならではです。海外ではオリーブを収穫するときに「一気に」摘み取るため、オリーブが傷みやすくなります。
この方法で摘み取ると時間はかかりますが、オリーブオイルの品質を考えると手で摘み取るほうが確実に良いオリーブオイルができます。
日本だけでなく、世界でも評価を高めている国産のオリーブオイル。厳選されたおすすめの人気ランキングです。選ぶ際にぜひ参考にしてみてくさだい。
小豆島オリーブオイルの人気ランキング
1位：1st ORIGIN エクストラバージンオリーブオイル
| 商品 | メーカー | 感想・口コミ |
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小豆島オリーブ園 | Amazon 楽天 |
爽やかでフルーティーな香りと共に、ピリッと辛味も感じることが出来ます。そのまま、生で「飲むこと」も可能なオイルで、パンやサラダに最適です。当然ながら、料理をするときのオイルとしても使用することが出来ます。
またオリーブ園は2018年に開催された日本オリーブオイル品評会で「香川県農政水産部
長賞 」を受賞しています。（参照：日本オリーブオイル品評会の受賞者一覧）
2018年に続き2019年もOLIVE JAPAN® 2019で金賞を受賞しています。（※参照「OLIVE JAPAN® 2019」受賞農園）
2位：小豆島産エクストラバージンオリーブオイル
| 商品 | メーカー | 感想・口コミ |
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（株）アグリオリーブ小豆島 | Amazon 楽天 |
オリーブ本来が持つ甘い香りと柔らかい広がりを楽しむことができます。摘み立ての生き生きとしたオイルは料理に合わせやすいです。
3位：小豆島産エクストラバージンオリーブオイル(手摘み)
| 商品 | メーカー | 感想・口コミ |
|---|---|---|
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東洋オリーブ | Amazon 楽天 |
一粒一粒を丁寧に手づかみによって掴んでいます。こうすることで、雑味なくクリアな味わいで上品な香りと味わいを楽しむことができます。
4位：エキストラバージンオリーブオイル（64g） 国産 ルッカ種 100%
| 商品 | メーカー | 感想・口コミ |
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高尾農園 | Amazon |
その品質は、現在まで国際基準をクリアしている時点でもう説明はいりません。オリーブの国際的な政府機関によって、その品質は認定されています。フルーティーで柔らかい香りと共に、しっかりとしたコクも感じることが出来ます。オードブルや焼き魚などにも相性は抜群です。
5位：トレイザ・ブレンドエクストラバージン・オリーブオイル（和み）
| 商品 | メーカー | 感想・口コミ |
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東洋オリーブ | Amazon 楽天 |
料理、特に和食に抜群に合うオイルになっています。新鮮なエキストラバージンオイルを存分に楽しむことができます。香り高く、生き生きとした味わいです。
6位：ガーリック&ローリエオリーブオイル
| 商品 | メーカー | 感想・口コミ |
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東洋オリーブ | Amazon 楽天 |
国産ガーリックを混ぜて作られているオリーブオイルです。料理をするときに非常に重宝します。元からガーリックの味がついているので、魚介類や炒め物との相性は抜群。さらには肉を焼くときにも利用できるので、幅広い用途で楽しめます。
7位：1st ORIGIN バージンオリーブオイル
| 商品 | メーカー | 感想・口コミ |
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小豆島オリーブ園 | Amazon 楽天 |
そのまま飲めるオリーブオイルとして有名な商品。フレンチなどに行くと、フランスパンと一緒にオイルが出てくるときがありますが、そのときにも使用されています。「生」でパンにつけるオリーブオイルを探している人には強くお勧めします。当然ながら炒め物のときにも使用可能です。
オリーブオイルの保存方法
オリーブオイルを鮮度が保った状態で保存するには「冷凍」することで、長期間、保存することができます。オリーブオイルは大体、温度が5度まで下がると白く濁ってきます。しかし、白く濁っても味や質には変わりはありません。
そして、実際に使用ときは、瓶（缶）の状態で温めると、元の状態までしっかりと戻ります。長期間保存をするときは、冷凍をするようにしましょう。そうすることで、長く良い品質で味わうことができます。
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